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澳洲留學 澳洲當地人的食物簡單-沈陽出國留學

更新時間:2020-12-01 09:44:19

澳洲留學 澳洲當地人的食物簡單
  澳洲的生活習俗與中國傳統背景文化差異很大,即使是一日三餐、喝水吃飯也與我們如此不同,現在就讓專家來講解一下,如何吃在澳洲吧。
  澳洲人食物簡單
  澳洲飲食以冷食為主,只在晚餐有少量熱食,這是因為澳洲地處南半球,天氣溫和。而中國整體氣候偏冷,很少吃冷食。與中國菜注重口味不同,澳洲人飲食更注重營養搭配,講究量少質精。因此,澳洲人的食物都非常簡單。
  早餐
  傳統的澳洲式早餐,主要是麥片、吐司、果醬、牛奶咖啡等、有些家庭還會煮些火腿、蛋、香腸之類的熟食,并配上少量水果。但隨著生活節奏加快,牛奶加面包或餅干的組合已經成為現如今最典型的澳洲早餐模式,人們通常會在面包上抹各種果醬,如黃油果醬、巧克力果醬、花生醬等。
  午飯
  澳洲人的午飯也非常簡單,通常就是一個派(Pie)、漢堡或三明治,再搭配點水果,如香蕉、蘋果之類的,因為澳洲中午一般不休息,更沒有單獨的午餐時間,最多只會有半個小時的時間輪流吃飯,午飯的解決也就變得格外匆忙和隨意。因此,麥當勞、肯德基、Red Rooster、Hungry Jack’s、意大利Pizza等西式快餐在澳洲很常見,小型的咖啡三明治店在辦公樓聚集區更是隨處可見。在平時上班時間這些場所都會成為澳洲人午餐的首選地點。上班、上學的人也會自帶午飯,飯盒里的內容卻大致相同。自己事先做好的夾著青菜和肉的三明治,外加一份水果。
  晚餐
  在工作日,澳洲人的早餐和午餐都很匆忙,晚餐時一家人才有機會慢慢享用一頓真正的美食。澳洲家庭的晚餐時間通常是在下午6點到7點半,比較正式的澳洲晚餐主要分為前餐、主菜和甜點。前餐主要是湯,主菜則以牛羊肉制作的肉排、意大利面、煎雞蛋為主,并配上蔬菜沙拉,飯后會提供一些蛋糕、烤餅干以及餐后水果之類的點心。另外,奶酪、魚子醬也是澳洲人餐桌上常見的美食。
  吃東西時的注意事項
  每到中午,在澳洲各種地點都能看到解決午餐的人,購物中心的長椅上、公園的草坪上、路邊的工地上等。然而,在某些公共場所是不允許隨意吃東西的。 醫院除了餐廳區以外的地方不能吃東西。學校在教室里也不可以吃飯。另外,在澳洲的公交巴士上不能吃面包、飯之類的食物,但是吃零食喝水是允許的。火車上的盡管沒有嚴格要求,但是帶著氣味濃烈的食物在火車上吃,是很不恰當的。
  澳洲B.Y.O
  B.Y.O是英文“Bring your own”的縮寫,意思即“自帶”。在澳洲,通常會在兩種場合出現B.Y.O字眼。
  請帖或活動通知上的B.Y.O
  B.Y.O. 起源于澳大利亞,是典型的澳洲風俗,“B.Y.O Plate”意思是帶一盤自制的食物去參加派對。到了后來,聚會時的請柬上慢慢衍生出“B.Y.O Food”,或者是“B.Y.O Drink”。如果去赴宴,最好打聽清楚要帶的食品和飲料類別,比如Food是帶飯后甜點還是主食,Drink是指帶飲料還是葡萄酒等,細心的宴請者通常會在請柬上注明具體類別。
  起初,B.Y.O只是澳大利亞教會、俱樂部、學校等團體聚會喜歡采用的方式,通過這種方式,既可以舉辦活動,聯絡感情,又可以不花錢或花盡量少的錢。而現在B.Y.O已經變成了一種時尚,澳洲是個移民國家,大家通過這種方式可以嘗到來自不同地域的美食。
參加B.Y.O聚會的小提示
  澳洲人的飲食中忌食狗肉、貓肉、蛇肉,也不吃動物內臟。雖然近些年,一些澳洲人開始接觸并嘗試動物內臟,但是帶此類食物仍然是不合適宜的。
  飯店門口的B.Y.O
  如果你看到某家飯店門口有B.Y.O字樣,那實際上是在告訴大家,在此飯店用餐可以自帶酒水。可能飯店沒有酒賣(在澳洲賣酒必須有售酒執照),客人要喝酒得自己帶,也有可能是飯店雖賣酒,但也允許顧客自帶。B.Y.O飯店在澳洲已經有很長的歷史,一般來講這種餐館的氛圍都比較輕松隨便,價格也很大眾,去B.Y.O飯店,顧客可以根據需求帶自己喜歡的酒。
  B.Y.O飯店的小提示:
  通常情況下,大部分掛有B.Y.O牌子的飯店是不賣酒的, 可以自帶酒水,但通常會被收取開瓶費、服務費或杯子的清潔費,這被稱為‘Corkage’。飯店門口的B.Y.O告示上通常會告知是否需要加收開瓶費Corkage,一般來說是兩、三澳元。

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